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1、紅蘿卜排骨湯是以紅蘿卜和排骨為主要食材的家常菜，口味咸鮮，補腎養血，滋陰潤燥，營養價值豐富 。
【胡蘿卜排骨湯有什么營養價值 胡蘿卜排骨湯有什么營養】2、紅蘿卜為“果、蔬、藥”兼用之品，性平味甘，中醫認為其能補中下氣、利胸膈、潤腸胃、安五臟 ?，F代營養學認為秋令時常食能增強體質、提高免疫力和潤澤肌膚 。用它煲豬排骨則能湯味鮮美甘潤，且補中益氣 。
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