【紅棗的泡法 怎么泡紅棗水】

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1、食材用料:紅棗適量,冰糖適量,雞蛋4個 。
2、紅棗泡水,泡棗的水后來一起倒進鍋里 。
3、去核,刀子在核邊切下不要切斷在繞核的位置切更容易去核 。
4、加入適量的水,看個人喜歡煲個幾碗吧,不過如果紅棗太少也不要倒入太多水,那樣紅棗味會沒那么足 。
5、連棗一起大火煮滾,后轉中火,直到水滾得不太厲害的時候慢慢加入蛋,不要扔進去,拿勺子慢慢放進去 。
6、用小火煲了兩個多小時吧,其實一個來小時就可以了 。
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