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肉桂茶怎么泡好喝 肉桂茶怎么泡好喝一點

生活百科


肉桂茶怎么泡好喝 肉桂茶怎么泡好喝一點

文章插圖
1、取茶
投茶量為8克左右 ， 茶水比例為1:20 ， 即8g干茶120ml的水 。
2、洗茶
將8g茶葉投入蓋碗中 ， 然后快速注水 ， 注水后7s內 ， 倒掉洗茶湯 ， 洗茶是為了讓塵封的巖茶通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來 ， 重新煥發出茶葉的本質 ， 在品飲前快速提升巖茶的口感 。
3、注水
洗茶后 ， 再次向茶杯注水 ， 肉桂是一款香高水沉的茶 ， 適當地拉高水柱 ， 從一側慢慢由低到高注水 ， 讓茶葉在杯身中翻滾起來 ， 并能將茶末去到一邊 。
4、低位出湯
【肉桂茶怎么泡好喝 肉桂茶怎么泡好喝一點】靜候約15秒后 ， 在出湯的時候 ， 蓋碗靠近公道杯傾倒茶湯 ， 這可以讓香氣全部攏于公道杯之中 。