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1、食物中堿性含量高的有蔬菜、水果、牛奶、豆制品等，蔬菜種海帶堿性含量最高，每星期吃幾次海帶就可以保持血液的堿度正常，預防疾病的發生，菠菜中也含有大量的堿 。
【含堿性比較高的食物有哪些 含堿性比較高的食物介紹】2、水果富含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等微量元素，被人體吸收后易代謝出堿性物質，因此這類水果一般是堿性水果，如香蕉、柿子、桂圓、番茄等 。經常吃堿性水果，可以使血液呈弱堿性，消除血液中酸性物質，使皮膚變得光滑細嫩，也可以有利于調節機體的酸堿平衡 。所以平時要注意保持營養均衡，維持體內酸堿度平衡 。
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