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當歸紅糖煮雞蛋的功效

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當歸紅糖煮雞蛋的功效

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當歸煮雞蛋是我國的一道傳統的漢族藥膳 ， 當歸、紅糖、雞蛋都屬于滋補之物 ， 適合女性食用 ， 尤其是在經期的女性 ， 身體虛弱 ， 可選用這到藥膳滋補 ， 適合在冬季食用 ， 可避免虛不受補引起流鼻血的現象 ， 那么當歸紅糖煮雞蛋的功效都有哪些呢？活血造血活血：大鼠口服當歸水煎液后 ， 血漿凝血時間延長 ， 可使血栓減少 ， 血栓增長速度減慢 ， 有明顯的活血抗血栓作用 。
造血：當歸水浸液中阿魏酸鈉和當歸多醣 ， 均能顯著促進血紅蛋白及紅血球細胞的生成 ， 故有抗貧血作用 。
女性在經期前后食用當歸紅糖煮雞蛋能補血活血 ， 對月經量少和經后血虛有輔助治療作用 。
延緩衰老當歸中含有大量的阿魏酸 ， 這種成分具有抗脂質過氧化的作用 ， 同時也能清除體內的自由基 ， 能一直人體內部的自由基反應和氧化反應的發生 ， 對細胞膜具有保護作用 ， 減緩細胞被自由基的損傷 ， 有延緩衰老的作用 。
滋補扶正【當歸紅糖煮雞蛋的功效】 當歸在我國臨床上一直都被廣泛的用于各種的腫瘤 ， 尤其是以婦科腫瘤為最佳 ， 能在治療各種癌癥的同時進行滋補 ， 適合氣血停滯、淤血凝聚或者化療放療之后氣血羸弱、消瘦等患者 ， 可以滋補扶正 。
抗菌消炎抗菌：當歸煎劑在試管內對大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、白喉桿菌等有輕度抑制作用 。
消炎：當歸成分正丁烯內酯及苯內酯可松弛氣管平滑肌 ， 對抗組織胺-乙醯膽堿引起的支氣管氣喘 。
當歸紅糖煮雞蛋的具體做法當歸雞蛋 食材：當歸9g ， 雞蛋兩個 ， 紅糖50g 。
做法：當歸煎水取汁 ， 打入雞蛋煮熟 ， 加紅糖調味即可食用 。
食用時間：每次月經干凈后服用一次 ， 補血調經 。
功效：主要用于婦女月經之后氣血虛弱的滋補 。
當歸紅糖煮雞蛋 食材：當歸雞蛋2只當歸9克
做法：將當歸加水3碗 ， 放入煮熟去殼又用針刺十余個小孔的雞蛋 ， 煮湯至1碗即成 。
用法：每日服2次 ， 吃蛋 ， 飲湯 ， 方別在經期前3~4天和經期后食用 。
功效：補氣血 ， 調經 。適用于血滯氣型閉經 。對中風不省人事、口吐白沫、產后風癱也有治療效果 。