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醬蘿卜如何制作

生活百科蘿卜

1、白蘿卜一根，中間切開，選用中間完好的一半 。
2、將白蘿卜清水洗凈 ， 不需要去皮 ， 切成薄片備用 。
3、在其中放入一些食鹽，腌制半小時左右，然后將蘿卜里面的水分擠出來 。
4、在放一勺白糖，繼續腌制一小時左右，然后在將其中的水分重復上一步的步驟擠出 。
5、最后放入一小勺白糖，兩勺食醋，一勺老抽等調料，攪拌均勻 。
【醬蘿卜如何制作】6、放入冰箱中腌制2天左右的時間就可以食用了 。