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【那些人不可吃人參 哪些人不適合吃人參雞湯】1、胃酸過多者 。雞湯有刺激胃酸分泌的作用，胃潰瘍、胃酸過多、胃出血病人不宜喝雞湯 。
2、膽道疾病者 。因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引發膽囊炎 。
3、腎功能不全者 。雞湯含有一些小分子蛋白，患有急性腎炎，急慢性腎功能不全或尿毒癥患者，由于患者的腎對蛋白質分解產物不能及時處理，多喝雞湯就會引起高氮質血癥，加重病情 。
4、高血脂患者 。雞湯中脂肪被吸收后，會使膽固醇進一步升高 。膽固醇過高，會在血管內膜沉積，引起冠狀動脈硬化等疾病 。
5、高血壓患者 。喝雞湯除了引起血脂增高加重動脈硬化外，還會使血壓持續升高，難以降下 。
6、糖尿病患者 。中國醫學專家提出了糖尿病患者不宜喝雞湯的意見，可供糖尿病患者參考 。
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