1、首先需要把草魚切塊 ， 洋蔥切塊 。
2、然后再起鍋燒油 ， 然后放入魚塊 ， 用中火煎至定型 。
【生魚怎么做好吃】3、再放入姜片 ， 蒜瓣 ， 蔥白 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 用小火炒香 。
4、然后倒入生抽 ， 老抽 ， 冰糖 ， 啤酒用大火煮開轉中小火 ， 煮10分鐘 。
5、放入洋蔥塊 ， 再煮5分鐘 ， 出鍋前加鹽 ， 撒點蔥花就可以了 ， 非常好吃哦 。
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