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【糖醋蒜放什么糖最好 糖醋蒜放什么醋好】1、糖醋蒜放紅糖會比較好 。
2、糖醋蒜的顏色呈褐色，口感爽脆酸甜，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、氨基酸等多種對人體有益的物質，食用后具有增強人體生理機能等作用 。而在制作糖醋蒜的時候，有很多種類的糖可以選擇，但一般建議是放紅糖會比較好，并且紅糖要搭配陳醋，這樣腌制出來的蒜頭口感會更加清脆，也更適合大眾的口味 。
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