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1、可以 。
【綠豆湯水能和檸檬一起喝嗎 檸檬和綠豆水能泡一起喝嗎】2、綠豆湯水是可以和檸檬一起食用的，兩種食物之間并沒有什么相克的成分，一起食用不會產生有害物質 。但是綠豆湯水和檸檬一起食用也是需要注意的，在煮制綠豆湯水的時候，不要將檸檬直接放入其中進行混合，可以單獨將檸檬汁加入其中進行混合，這樣可以避免檸檬中的維生素C因為高溫而氧化，從而防止營養降低 。
3、其次剛剛煮開的綠豆湯水也是一樣的原理，不宜將滾燙的綠豆湯水和檸檬一起混合，不僅味道不好，營養價值也會下降 。
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