【蘿卜包餃子餡用焯水嗎】蘿卜包餃子餡需要焯水，因為蘿卜中含水量比較大，餃子煮的時候容易爛 。蘿卜十字花科蘿卜，屬二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜 。
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