桃膠可以和銀耳一起煮嗎 桃膠可以和銀耳一起煮嗎?


桃膠可以和銀耳一起煮嗎 桃膠可以和銀耳一起煮嗎?

文章插圖
1、桃膠是可以和銀耳一起煮的 。
2、材料:銀耳3朵、桃膠40g、紅棗50g、冰糖200g 。
3、桃膠40g提前10小時泡發 , 以中心捏起來不硬為準 , 泡發后用鑷子或其他工具將桃膠中的雜質去除 。
4、銀耳提前六小時泡發 。銀耳泡發后去掉根部 , 剪成小朵 。
5、紅棗50g洗凈 , 也可以放別的或者不放 。
6、將銀耳倒入鍋中 , 倒入適量水 , 大火煮開 , 然后把鍋蓋漏一條縫 , 防止煮開溢出來 , 湯汁濃稠后轉小火慢燉 。
7、約一個半小時后加入紅棗 。
【桃膠可以和銀耳一起煮嗎 桃膠可以和銀耳一起煮嗎?】8、再一個半小時加入冰糖和桃膠 , 開大火煮開一會在調小火 , 再半小時后差不多就可以吃了 。