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燒烤需要哪些調味料

生活百科燒烤

1、椒鹽
含有白胡椒粉及辣椒粉 ， 可增香增色 。
2、孜然
又名安息茴香 ， 歷史悠久 ， 有很高的藥用價值 。是燒烤食品必用的上等作料．也是配制咖喱粉的主要原料之一 。
3、辣椒粉
用新鮮辣椒晾曬粉碎而成的 。鮮紅色或紅棕色 ， 干辣椒氣味特殊 ， 辛辣如灼 。
4、黑胡椒碎烤牛排或牛肉時加入味道更好 。
5、調和油燒烤中不可缺少的調料 ， 可以使食品更容易烤熟 ， 同時保證食物的鮮嫩 。
【燒烤需要哪些調味料】6、此外還有各種各樣的燒烤醬 ， 都會為燒烤增添很多味道 。