
文章插圖
1、海鮮和蔬菜不相克 。
2、相克的食物:
【與海鮮搭配的蔬菜 海鮮與什么蔬菜相克】(1)海鮮+冰鎮飲料:吃完海鮮后最好不要立馬飲用汽水、冰水、冰棒這樣的冰鎮食物,很容易受涼,導致腹瀉 。
(2)海鮮+含鞣酸的水果:葡萄、山楂、柿子等水果里面含有鞣酸,而海鮮有大量蛋白質,鞣酸和蛋白質反應,會形成不容易消化的物質 。從而導致人體不適,或者出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等現象 。海鮮和這類水果不應同食 。
(3)海鮮+茶:和水果類似,茶類里也有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣化學反應形成難溶的鈣 。因此,在吃海鮮時最好別喝茶 。
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