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1、豬腰是豬的腎臟，含有豐富的蛋白質，脂肪，鈣，磷，碳水化合物，核黃酸，各種維生素等成分，具有很高的營養價值 。中醫認為，豬腰具有補腎壯陽，固精益氣的作用，適宜腎虛的人食用 。經常吃豬腰，可以提高人體的免疫力，增加免疫球蛋白的活性，并且可以增強腎臟的功能，利于人體毒素及時排出 。
【豬腰的功效 豬腰的功效與作用】2、但是豬腰中的膽固醇含量以及脂肪含量比較高，高血壓，高血脂的人群不宜吃豬腰 。
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