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1、降低血脂 。冬瓜中所含的膳食纖維 ， 在體內產生作用 ， 可以降低體內膽固醇和血脂的含量 ， 而且豆腐中的大豆蛋白也能降低血清膽固醇的含量 ， 進而降低血脂含量 。
2、減肥瘦身 。每100克冬瓜中含有的熱量僅為12大卡 ， 熱量很低 ， 還有消除水腫的作用 ， 含有的膳食纖維還能促進食物的消化 ， 而且每100克豆腐中所含的熱量是82大卡 ， 可以在減肥期間食用 ， 來作為蛋白質的補充來源 。
【冬瓜豆腐一起吃有什么好處 冬瓜豆腐一起吃可以嗎】3、由于冬瓜含維生素C較多 ， 且鉀含量高 ， 鈉鹽含量低 ， 所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者 。用冬瓜和豆腐煮湯供食用 ， 可治療口瘡 。
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