【多吃生花生對身體好嗎 多吃生花生有什么好處和壞處】
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1、好處：降低血液粘稠度：生花生中的不飽和脂肪酸可增強血管彈性 ， 降低血液粘稠度 ， 抑制動脈粥樣硬化的發展 。適量食用生花生有助于身體健康 ， 一定程度上可預防血栓形成；調節血脂：生花生中的DHA和EPA ， 可有效控制人體血液濃度 ， 調節血脂 。適量食用可降低心血管疾病發生的幾率；促進腦細胞發育：生花生中含有卵磷脂和腦磷脂 ， 是神經系統發育的所需物質 ， 適量食用有助于腦部發育 ， 一定程度上可延緩腦細胞衰老 。
2、壞處：因生花生中脂肪和熱量含量較多 ， 一次性食用過多可引起消化不良、腹脹 ， 甚至腹瀉 。長期食用還可引起發胖 ， 甚至誘發脂肪肝的發生 。此外 ， 發霉的花生含有黃曲霉毒素 ， 需禁食 ， 因為存在致癌風險 。
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