材料：蛋黃、小米、鹽、清水 。
步驟：
1、將蛋殼打孔，倒出蛋清，留蛋黃備用；
2、將小米放入盤子，加入蛋黃和鹽 。再加入適量清水，然后用筷子攪拌小米和蛋黃至均勻；
3、放入微波爐，大火加熱3分鐘，當蛋小米沒有明顯湯水時，停止加熱；
【鳥吃的雞蛋米怎么做】4、取出蛋小米后，用搟面杖壓碎，讓小米重新成為單個顆粒狀；
5、粉碎完成后，重新放入微波爐加熱2分鐘，等蛋小米脫干水分后停止加熱；
6、裝入密封盒，保持干燥，密閉常溫保存 。
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