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綠皮小南瓜怎么蒸著吃

生活百科南瓜

蒸綠皮小南瓜需準備食材：綠皮小南瓜、蛋、食鹽、香油、藍莓干 。一共五個步驟 ， 下面是綠皮小南瓜詳細操作：
第一步：瓜瓤挖掉
將南瓜蒂下1厘米處切開 ， 瓜瓤挖掉 。
第二步：轉小火
放入蒸鍋中 ， 大火燒開 ， 轉小火蒸十分鐘左右 。
第三步：過濾氣泡
小碗中加入蛋 ， 攪拌 。在蛋液中加入兩倍蛋液的溫水 ， 少許食鹽 ， 攪拌均勻 。用紗網過濾氣泡 。
第四步：上鍋蒸
蛋液倒入小南瓜中 ， 上鍋蒸五分鐘左右 。
第五步：蒸燜
揭開蓋子 ， 將洗好的藍莓灑在蛋上 ， 再蒸3到5分鐘 。再燜2分鐘即可 。
【綠皮小南瓜怎么蒸著吃】總結：以上就是關于綠皮小南瓜怎么蒸著吃的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。