水果的酸甜口味是由它們所含的有機酸與糖的比例來決定的;水果中的糖主要是葡萄糖、果糖和蔗糖;水果的酸味來源于所含的有機酸即蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等 。
【哪些水果是酸甜味道的】酸甜味道的水果有:櫻桃、桑葚、葡萄、獼猴桃、金桔、圣女果、火龍果、橙子等 。
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