【蘿卜燒牛腩怎么做】1、白蘿卜去皮，切塊備用，牛腩冷水入鍋焯水，煮沸后撈出 。
2、熱油倒入姜片、蒜片、蠔油炒香，倒入牛腩翻炒入味，牛腩放入砂鍋 。
3、倒入清水、各種香料、冰糖、老抽、生抽，大火煮開(kāi)，倒入白蘿卜，燜煮30分鐘，把白蘿卜、牛腩燜煮軟即可 。
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2、熱油倒入姜片、蒜片、蠔油炒香，倒入牛腩翻炒入味，牛腩放入砂鍋 。
3、倒入清水、各種香料、冰糖、老抽、生抽，大火煮開(kāi)，倒入白蘿卜，燜煮30分鐘，把白蘿卜、牛腩燜煮軟即可 。