素炒腐竹怎么做

準備材料:腐竹四根,黃瓜一根,辣椒,鹽,糖適量,油適量,蠔油適量,味極鮮,香醋適量,水適量 。
【素炒腐竹怎么做】操作步驟:
1、腐竹用清水泡軟,切段 。
2、辣椒,黃瓜切好備用 。
3、熱油倒入黃瓜條翻炒 。
4、放入腐竹,辣椒翻炒,加鹽,糖,味極鮮,蠔油和少許香醋拌勻翻炒,加水少燉 。
5、盛出裝盤即可 。