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早餐粥和什么搭配好

生活百科早餐

1、涼拌黃瓜 ， 材料:黃瓜兩條、蔥末一大匙、蒜末半匙、鹽少許、辣椒粉半勺、湯半匙、麻油一匙 ， 黃瓜洗干凈 ， 沖過涼開水 ， 擦干切片 。加鹽抓拌 ， 腌10分鐘 ， 擠干水分 。加蒜末和蔥末 ， 再加辣椒粉 ， 糖 ， 麻油拌勻即可 。
2、黃瓜拌粉皮 ， 材料：粉皮200克、黃瓜1根、鹽5克、芥末3克、芝麻醬5克、大蒜1頭、植物油5克、香油3克、辣椒油3克、醬油和醋各3克 ， 粉皮在冰箱內冷藏后切寬皮裝盤;黃瓜不去皮切細絲;大蒜搗成末 。在拌盆內倒入粉皮和黃瓜絲;加植物油、鹽、蒜末、芥末、芝麻醬、辣椒油、香油、醬油和醋拌勻裝盤即成 。
【早餐粥和什么搭配好】3、糖醋蘿卜干 ， 材料：蘿卜35斤、鹽320克、糖一斤、醋一斤 ， 蘿卜洗凈 ， 切成八瓣 ， 小蘿卜切成四瓣 ， 放鹽碼上 。35斤蘿卜總共腌了三盆 ， 腌一晚上 ， 次日將蘿卜干用線串起 ， 大太陽下曬 。晚上再放回有鹽水的盆中一晚上 ， 第三日曬得已經脫去不少水份 ， 晚上再收回家 ， 第四日 ， 皮上又曬出不少褶子 。如此這番 ， 大太陽下曬四-五天左右就可以了 。將一斤白糖和一斤香醋倒入壇子里 ， 蘿卜干放入 ， 隔日攪拌一下 ， 讓汁水充分浸泡蘿卜干 ， 15天即成 。