【誰能告訴我燒烤魚豆腐的做法】原料：北豆腐、雞蛋
輔料：食鹽、醋、蔥、姜、蒜、八角、干辣椒、老抽、白糖
步驟：
1、豆腐切片，雞蛋打散，放入少許鹽。
2、將豆腐片放入蛋液中，粘勻蛋液 。
3、鍋中放油，油熱后放入豆腐煎至兩面金黃 。
4、鍋中放入大料、蔥、姜、蒜、干辣椒炒香，下入煎好的豆腐 。
5、然后放入陳醋，大火煮開，逼出醋的香味，再加入老抽、鹽、糖調味 。
6、最后加清水沒過豆腐，燉至湯汁濃稠即可出鍋 。
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