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1、雪蓮果飯后30分鐘-1小時當水果吃，能幫助食物消化；對于減肥人群可以在飯前適量吃點雪蓮果，減少正餐食物的攝取，對減肥瘦身有幫助 。雪蓮果一般在10月末11月初開始上市，這時的雪蓮果最新鮮，雪蓮果中水分含量最大，營養價值最好 。超市中全年都有雪蓮果出售，這樣的雪蓮果多是土窖或冷庫貯藏的，其水分含量降低，口感和風味也會有所下降 。
【雪蓮果什么時候吃比較好 雪蓮果什么時候吃最佳】2、雪蓮果可以做成飲料、果脯、果酒，也可做成果醬，與奶粉等為原材料，保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌為發酵劑做成發酵乳，促進胃腸道的蠕動，幫助消化 。雪蓮果葉制作成葉保健茶，預防高血脂 。雪蓮果全身都是寶，雪蓮果中含有的低聚果糖可以降血糖、降血脂，所以糖尿病患者也可以食用，雪蓮果含有豐富的維生素E，所以可以抗氧化，起到美容養顏的作用 。雪蓮果還具有促進腸道蠕動，潤腸通便的作用，所以便秘的患者也可以食用 ?？梢詫⒀┥徆~做成保健茶，在寒冷的冬天也同樣可以服用 。
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