1、備用材料：杏鮑菇、萵筍、醬油、糖、黃豆醬、耗油、玉米淀粉、清水、花生油 。
2、萵筍剝皮，切小塊 。
【萵筍炒杏鮑菇怎么做】3、再將杏鮑菇切小塊 。
4、將萵筍下油鍋，均勻翻炒 。
5、等待3分鐘后，加入杏鮑菇繼續翻炒 。
6、加入醬油、黃豆醬、耗油進行調味 。
7、再用清水、玉米淀粉、糖勾芡 。
8、杏鮑菇和萵筍炒至八分熟時，加進芡汁，然后燜煮5分鐘 。
9、裝盤完成 。
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