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酸奶華夫餅如何做

酸奶生活百科

【酸奶華夫餅如何做】1、低筋面粉80克，雞蛋2個，酸奶100克，細砂糖適量，無鹽黃油適量 。
2、黃油隔水融化，稍放涼后加入2個蛋黃和酸奶攪拌均勻，再篩入低粉，攪拌至無顆粒 。
3、2個蛋清分三次加入細砂糖，用電動打蛋器攪打至提起打蛋器，蛋白能出現直立的尖角 。
4、打發好的蛋清與蛋黃糊分三次混合，用橡皮刮刀上下翻拌均勻 。
5、加入芝麻翻拌均勻 。
6、預熱好華夫餅機，將面糊舀入華夫餅機內，不要太滿哦，要不然面糊加熱時會溢出，較難清洗 。
7、蓋上蓋子，靜待幾分鐘，華夫餅機工作期間會飄出一陣陣香氣的 。
8、打開華夫餅機蓋子，上色滿意就可拿出華夫餅，享受美味 。