1、是的 。
2、綠豆煮水7分鐘左右的時候 ， 雖然還沒有煮爛 ， 但是煮出來的水湯色碧綠 ， 氧化程度也低 ， 其清熱解毒的效果最佳了 ， 如果煮太久了 ， 其中的酶類、多酚類等營養成分流失很多 ， 清熱解毒功效也會下降 。
【綠豆煮水7分鐘最排毒是嗎】3、建議將煮出來的綠豆水倒入碗中 ， 放溫之后即可飲用 。鍋內剩下的豆子還沒有完全煮熟 ， 這也沒關系 ， 為了不浪費 ， 可以繼續加水 ， 煮成粥 ， 里面的蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等營養成分還是比較豐富的 。
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