材料：大櫻桃1300克、白砂糖150克、檸檬汁1小勺 。
1、將櫻桃洗凈，用鹽水浸泡兩個小時 。
2、去蒂，控干水分 。
3、撒入白糖腌漬櫻桃，隨時攪拌 。
4、數小時后待糖呈融化狀，櫻桃變軟 。
5、將櫻桃和底部的糖攪拌均勻，再腌片刻 。
6、將腌好的櫻桃和糖放入鍋中，小火慢熬 。
7、記得攪拌免得糊鍋底，加入1小勺檸檬汁，煮至櫻桃皮皺糖分吃透為止 。
【家庭自制櫻桃果脯制作方法】8、將煮好的櫻桃擠干水分，烤箱90度，烘烤數小時，至果干干透為止 。

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