【百搭土豆鹵怎么弄】1、食材：豬肉50g、土豆2個(gè)、豆瓣醬2勺、芝麻將2勺、鹽適量、生抽1勺、香蔥少許 。
2、方法：先把豬肉洗干凈 ， 切成粒，肥瘦分開(kāi)；
3、鍋燒熱，加入適量油，油熱后下入肥肉翻炒；
4、肥肉煸炒出油脂后 ， 下入瘦肉煸炒；
5、土豆去皮 ， 洗干凈后切成?。?
6、土豆丁下入鍋中翻炒，炒至土豆丁斷生；
7、倒點(diǎn)生抽倒鍋里翻炒均勻 ， 火不要太多，以免糊鍋；
8、加兩勺麻醬倒鍋里 ， 翻炒均勻；
9、豆瓣醬倒入鍋中翻炒 ， 炒醬的時(shí)候火不要大 。
10、土豆軟爛時(shí)就好了，洗點(diǎn)香蔥切末撒上去，就可以出鍋了 ， 可以當(dāng)下飯菜，也可以煮點(diǎn)面條拌一拌 。

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