1、首先，準備好柿子，可以事先清洗一下；
【河南柿餅子的方法】2、其次選擇硬一點的餅子，注意太軟的不可以用；注意：軟的不好做削皮處理；
3、然后， 將柿子做削皮處理；
4、削完皮的柿子；
5、接下來，將削完皮的柿子，用線穿起來晾曬；
6、 最后，涼曬一段時間之后 ， 可以將柿子捏扁 。
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