【肥牛卷怎么看壞沒壞】如果肥牛卷聞著有酸味或臭味，摸著有發粘的感覺，用開水一燙，肥牛卷就變成碎塊狀，這就說明肥牛卷壞了，壞了的肥牛卷是不能吃的，里面含有大量細菌，吃了對身體不好 。
肥牛卷需要的原料有肥牛、香蔥、約兩大勺胡蘿卜絲、生抽、鹽、胡椒粉、甜味素等，屬于家常菜譜 。

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