【泡椒鳳爪可以保存幾天】泡椒鳳爪密封放冰箱冷藏可以保存20天左右，冬天常溫可以保存5-6天左右 ， 可以多加入一些鹽延長保質期，泡椒鳳爪是起源于重慶的民間獨特美食，屬渝菜小吃類 。
鳳爪，雞爪的餐飲界民間別稱 。泡椒鳳爪（紅泡椒、野山椒即小米椒均可，以山椒鳳爪風味最佳），用精選肉雞爪泡制而成 。在家bai制作好了泡椒鳳爪，最好盡快吃完 。

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