李子的皮可以吃 。李子的皮非常有營養(yǎng)的，李子的皮中含有大量的花青素，花青素有抗氧化的效果，還對心血管有保護作用，特別是對肝臟特別好 。吃李子時可以連皮一起吃 ， 但要清洗干凈并適當在水中泡一段時間把殘留在果皮表面的農(nóng)藥洗干凈后再吃比較衛(wèi)生 。
【李子皮可以吃嗎】李子：李子，薔薇科李屬植物 。李子，落葉喬木，其樹冠廣圓形 ， 樹皮灰褐色，葉片長圓倒卵形、長橢圓形，核果球形、卵球形或近圓錐形 。李子對氣候的適應性強，對空氣和土壤濕度要求較高，生于山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處 。

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