1、牛蒡子是牛蒡的果實(shí)，而牛蒡多數(shù)是指牛蒡的根部 。牛蒡子主要作為藥材使用，而牛蒡根不僅可以作為藥材使用，并且還可以作為蔬菜使用，是很好的食療食物之一，對(duì)人體起到保健的作用 。
【牛蒡子和牛蒡的區(qū)別】2、牛蒡子與牛蒡根屬于同一種植物，只是生長(zhǎng)部位不同，如牛蒡子是指植物牛蒡的果實(shí)、種子，而牛蒡根是植物牛蒡的根莖部位 。牛蒡子與牛蒡根均具有很好的藥用價(jià)值，但功效會(huì)有所不同 。

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