1、首先我們把準(zhǔn)備好的雞切成塊狀，準(zhǔn)備好一些陳醋 。材料都準(zhǔn)備好了，這是我們開始進(jìn)入主題 。我們把鍋燒熱，加點(diǎn)清油，把雞塊倒進(jìn)鍋里翻炒，把水分都炒干 。
【如何燉雞肉爛的快速竅門】2、先備好的陳醋倒到鍋中一起翻炒（一只雞大概用到50克左右），炒到鍋內(nèi)發(fā)出噼啪噼啪的爆響聲時(shí)，這時(shí)我們就加熱水進(jìn)去，沒過雞肉雞肉即可 ， 用旺火先燒10分鐘，然后開鍋加入調(diào)料改文火燉40~50分鐘，雞肉即可燉爛 。

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