1、生姜播種時間，生姜的播種時間－般4月下旬至5月上旬 。
2、生姜選種，生姜播種前要精選姜種，剔除霉變、腐爛、干癟的病弱姜塊 。
【如何種植姜】3、播種前催芽，生姜播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1到2天然后用波爾多液浸種10分鐘，然后將種姜撈出后，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30到40公分，使溫度保持在20到30攝氏度，8到10天即可出芽，報據芽子的大小、強弱分級播種 。
4、播種，把處理過的生姜塊放入土中，每盆一到兩塊即可，蓋上3到5厘米厚的泥土 。然后澆透水 。
5、采收，等到十月份左右，正值秋末，氣溫稍高，光照充足，晝夜溫差大，正是生姜提高產量的關鍵時期，適當延長生長期，可充分利用生姜后期增產這一黃金時期，因此一定要掌握好最佳的收獲時機，切不可過早收獲 。
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