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1、患有痛風病人不宜吃干貝，因為干貝中含有大量的蛋白質，吃多了會導致出現皮疹；
2、兒童不宜吃干貝，雖然干貝中含有大量的營養物質，但是干貝中所含有的谷氨酸鈉在進入到人體腸道內會轉化為一種有毒物質，影響大腦神經細胞的發育；
【不適合吃瑤柱的人群 瑤柱那些人不能吃】3、對海鮮過敏者不宜吃干貝 。
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