1、吃湯圓在明、清時期已經約定俗成 。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸” 。
2、這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’” 。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲” 。所以,冬至吃湯圓,古而有之 。
3、吃湯圓是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行 ?!皽珗A”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團” 。民間有“吃了湯圓大一歲”之說 。
【冬至為什么要吃湯圓】4、冬至團可以用來祭祖,也可用于互贈親朋 。舊時上海人最講究吃湯團 。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天 ?!??!皥A”意味著“團圓”“圓滿” 。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥 。
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