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脂肪酸是什么味道，脂肪酸是什么材料

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什么是脂肪酸?脂肪酸（fattyacid），是指一端含有一個羧基的長的脂肪族碳氫鏈，是有機物，直鏈飽和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+1)COOH，低級的脂肪酸是無色液體，有刺激性氣味，高級的脂肪酸是蠟狀固體，無可明顯嗅到的氣味 。
脂肪酸是 。

脂肪酸是什么味道，脂肪酸是什么材料

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脂肪酸是什么東西脂肪酸是指一端含有一個羧基的長的脂肪族碳氫鏈，是有機物，直鏈飽和脂肪酸的通式是C(n)H(2n 1)COOH，低級的脂肪酸是無色液體有 *** 性氣味，高級的脂肪酸是蠟狀固體，無可明顯嗅到的氣味 。
脂肪酸是最簡單的一種 。
脂肪酸是什么【脂肪酸是什么味道，脂肪酸是什么材料】脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分 。
脂肪酸可分成兩類，一類是分子內不帶碳碳雙鍵的飽和脂肪酸，如硬脂酸、軟脂酸等；另一類是分子內帶有一個或幾個碳碳雙鍵的不飽和脂肪 。
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文章插圖
脂肪酸是什么脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分 。
脂肪酸可分成兩類：一類是分子內不帶碳碳雙鍵的飽和脂肪酸，如硬脂酸、軟脂酸等 。
另一類是分子內帶有一個或幾個碳碳雙鍵的不飽和脂肪 。