花生的另外稱呼:花生、長果豆、大洋豆、長生果、果仁兒等 。
花生米簡介:
花生米是指去掉花生殼的花生仁 , 事實上是花生的種子 , 整個的花生叫做果實 , 莢果 。但一般還是叫做花生米 ?;ㄉ旧硎歉吣堋⒏叩鞍缀透咧惖闹参镄允澄?。
花生米營養價值:
花生米不含膽固醇和反式脂肪酸 , 而且富含微量營養素 , 植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質 , 有重要的保健作用 , 更是乳、肉食物的優秀替代品 , 對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用 。
【花生米另一種叫法是什么】花生米的食用方法:
花生米有很多吃法 , 一般的吃法有“生食 , 油炸 , 炒 , 煮” 。
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