1、食材:雪梨1個、銀耳2朵、冰糖6塊 。
2、銀耳用冷水泡軟,洗干凈,去硬蒂,撕小塊 。
3、把銀耳、冰糖加水放入鍋中,大火煮開后轉小火燉50分鐘,銀耳軟化濃稠即可 。
【雪梨銀耳甜湯】4、雪梨去皮切成小塊,加入鍋中,繼續小火煮30分鐘即可 。
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