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1、可能會引起身體不適 。
2、沒煮熟的芋頭中含有較多的淀粉 ， 淀粉一般需要煮熟后才能被人體消化吸收 ， 如果是沒煮熟的淀粉 ， 對腸胃來說負擔較重 ， 一些腸胃功能不好的人群可能會出現腹痛腹瀉的癥狀 。
【芋頭沒熟有毒嗎 芋頭沒熟有毒嗎?】3、而且芋頭的粘液中含有一定的草酸鈣晶體 ， 這類物質具有苦味 ， 可引起過敏 ， 沒煮熟的芋頭中含有一定的草酸鈣晶體 ， 食用后可能會出現舌頭發麻、喉嚨發癢等身體不適的癥狀 。
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