1、凍雞腿處理方法：把冰凍雞腿放在鹽水里解凍，能大大縮短解凍時間，并且還可以保持肉質的鮮嫩 。解凍之后劃開口子，煮沸去血之后撈出備用 。
【怎么處理冷凍雞腿】2、在超市買到的生鮮肉類，大半都是結凍再解凍過的，如果買回家再次冷凍的話，美味和營養都會流失，所以，可以先調味或烹調過后再冷凍保存 。
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