1、脾胃虛寒者 ， 不宜生吃栗子 ， 應該煨食、炒食 ， 也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝 。
2、患血癥者 ， 如吐血、便血等 ， 宜生吃栗子 。
【板栗哪些人不宜多吃】3、因其含碳水化合物較多 ， 糖尿病人吃栗子應適可而止 。
4、無論是生吃還是炒食、煨食 ， 均須細細咀嚼 ， 連津液吞咽 ， 可以達到更好的補益效果 。
5、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子 。
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