用料:柚子、冰糖、紅糖、蜂蜜 。
【紅糖蜂蜜柚子茶最正宗的做法】做法:
1、柚子肉剝好備用;
2、小鍋里加少量的水,放入冰糖一起煮;
3、等冰糖變成小塊后倒入柚子肉一起煮,直至柚子肉散開;
4、加入紅糖繼續(xù)煮,等柚子果粒上色變紅,就可以撈出一半的柚子肉,讓剩余部分繼續(xù)熬煮;
5、湯汁變濃稠時(shí)關(guān)火,趁熱把果粒和果汁一起倒入容器里;
6、醬汁晾涼到室溫時(shí),加入兩勺蜂蜜,攪拌均勻即可 。
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