【百香果熱量高嗎】百香果的熱量:97大卡/100g 。
每100克百香果含碳水化合物23.38克,脂肪0.7克,蛋白質2.2克,纖維素10.4克;百香果營養豐富,其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素 , 其中包括非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克;還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素 。
可溶性固形物占5%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中 。
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