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香蕉可以怎么做著吃

生活百科香蕉

【香蕉可以怎么做著吃】1、炸香蕉
材料：香蕉蘋果，面包粉，雞蛋液(所有適當) 。
做法：將香蕉蘋果去皮，切片 。
將切完的香蕉蘋果沾上雞蛋液 。
將沾上雞蛋液的香蕉蘋果沾上面包粉 。
隨后放進鍋中炸至金黃色就可以 。
2、拔絲香蕉
材料：香蕉蘋果2根，白砂糖150g，食用油1000g(實耗80g)，水淀粉300g，吉士粉20g，小麥面粉20g，生雞蛋1枚，熟芝麻5g 。
做法：香蕉蘋果削皮，打花刀成2公分尺寸的塊 。
生雞蛋打進碗內，添加水淀粉、小麥面粉、吉士粉、小量水攪拌成稠糊狀備用 。
鍋內給油，燒至5成熱，將香蕉蘋果沾勻蛋糊，下油鍋炸至顏色金黃色撈起來 。
另出鍋，加少量食用油，放進白砂糖，用文火熬至糖徹底溶化，期內要用力勺持續的攪鍋內的糖使之遇熱勻稱一致 。
炒糖色至橙黃色出絲時，倒進炸好的香蕉蘋果，撒上白芝麻翻勻迅速起鍋擺盤，攜帶涼水沾涮食 。