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雞腿怎么燒好吃

生活百科怎么

1、雞腿洗干凈 ， 瀝干水分；
【雞腿怎么燒好吃】2、鵪鶉蛋下油鍋里炸至金黃 ， 撈起待用；
3、用生抽、料酒、柱侯醬、砂糖調成醬汁待用；
4、雞腿放鍋里兩面煎至金黃 ， 倒進醬汁、姜片、辣椒翻炒；
5、加入1碗的清水 ， 加入炸過的鵪鶉蛋 ， 大火燒開后轉中小火；
6、煮20分鐘后 ， 用牙簽插一下 ， 牙簽可以干凈拔出證明已經熟了 ， 收汁裝碟 。