鹵豬皮：
主料：豬皮五百克；
輔料：鹽適量、白砂糖一湯匙、姜少許、蒜五瓣、生抽一湯匙、老抽一茶匙、草果一顆 ；
步驟：
【鹵豬皮怎么做好吃】豬皮洗干凈，放入鍋內焯水；然后用冷水沖涼，用刀所粘在豬皮的肥油剔除干凈；然后切成條，放入姜蒜，加入清水，然后放入鹽；放入適量的糖，放入適量的生抽、老抽上色；把桂皮，八角，草果放入，大火煮開；轉小火煲至豬皮熟透即可 。
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